Huhtikuu 2015

14.04.2015 klo 18:00 marttailta Puhoksen seurojentalolla aiheena Ravintolapäivä 16.5.2015
                                        ja Perinnepäivät 11-12.7.2015 

Hyvää Pääsiäistä!

          Hallituksen kokous 30.3.2014 klo 19:00 Puhoksen seurojentalolla.

24.3.2015 klo 13-20 oli Pajutyökurssi Puhoksen seurojentalolla



Opettajien tekemiä esimerkkejä pajutöistä

Opettajina olivat Ritva Solonen ja Katri Palm



































PAJUN KERUU
Puutarhapunonta-kurssilla käytetään tuoretta pajua. Se on hyvä kerätä vasta vähän ennen kurssin alkua, jotta se ei ehdi kuivumaan lämpimillä kevätsäillä. Paju on kuitenkin kerättävä ennen hiirenkorvien puhkeamista.Sen jälkeen kuori alkaa irrota pajusta, eikä kestä punomista.
(Varsinaisesti paju kerätään syksyllä lehtien pudottua, jolloin kuori on tiukasti kiinni ja paju sitkeimmillään).
Pajut kerätään oksasaksilla mahdollisimman läheltä maata leikaten. Pajujen täytyy olla SUORIA JA OKSATTOMIA ensimmäisen vuoden versoja. 2-3 vuotta vanhoista pensaista voi ottaa haarattomia latvoja ja oksia.
Pajunkeruuseen täytyy pyytää maanomistajan lupa, paitsi VR:ltä ja TVH:lta.


NIPUTUS JA SÄILYTYS
Kerätty paju niputetaan 100 tai 50 kpl:n nippuihin pituuden mukaan 20 cn:n välein (esim 60-80 cn, 80-100 cm, 100-120 cm jne…). Niputetut pajut pitää säilyttää VARJOISASSA JA VIILEÄSSÄ, jos mahdollista esim. lumeen peitettynä käyttöön asti.


TARVITTAVA MÄÄRÄ JA LAATU


Esimerkkejä:
Köynnöstuki ruukkuun tai maahan asetettava:
Kartionmuotoisiin köynnöstukiin tarvitaan halutusta koosta riippuen 150-250 cm:n pituisia loimikeppejä 16-26 kpl sekä 50-60 kpl ohuempia n. 150 cm pitkiä varpuja.


Pajupallo tai pajulintu:
Noin 10 kpl pitkiä 150-250 cm:n pituisia pajuja kehikoksi ja ohuempia n. 100-150 cm varpuja pujotteluun 50-100 kpl (halutusta pallon tiheydestä tai linnun koosta riippuen).


Eläinhahmot (esim. jänis, hanhi):
Rungoksi paksuja pajukeppejä 5-10 kpl pitkiä 150-250 cm:n pituisia ja punontaan runsaasti, esim. 100-200 kpl, ohuempia n. 100-120 cm:n pituisia pajuja.


Aidat, pensastuet, kompostikehykset:
Erilaisista aidanteista ja vastaavista rakenteista voi kurssilla tehdä pienoismallin, jonka mukaan se voidaan tehdä omalle pihalle. Pienoismalleihin sopii pääosin esim. 60-80 cn:n pituiset pajut                                                                                                                      
MÄÄRÄT OVAT VIITTEELLISIÄ ja riippuvat tehtävistä töistä. Varaa mieluummin liikaa ja monenlaista pajua kuin liian vähän.


MUUT TARVIKKEET: 


•                            oksasakset
•                           puukko
•                 styrox- tai polyuretaanilevyä (paksuus 5 cm) pienoismalleja varten
•                 piikki ja lyöntirauta (jos aiemmin jo punoneilla on)
•             eväät, kahvia voimme keittää seurantalolla 

Maaliskuu 2015

2.3.2015 Puhoksen Martat on nyt Facebook'ssa

8.3.2015 Hyvää kansainvälistä naistenpäivää!

9.3.2015 klo 16:30 Sulonpyttyhiihtojen kahvituksen suunnittelua Seurojentalolla

11.3.2015 Sulonpyttyhiihtojen kahvitus Seurojentalolla. Hiihdot alkoivat klo 18:00. 

Helmikuu 2015

24.2.2015 klo 18:00 vuosikokous Puhoksen seurojentalolla.

                                     Kokouksessa käsiteltiin sääntöjen määräämät asiat.
                               

Suomineidon voileipäkurssilla tehdyt leivät.

Useimpien mielestä oli vuohenjuusto-viinirypälesalsa-leipä paras, mutta kaikki olivat hyviä.

Suomineidon voileipäkurssilla tehtyjen leipien reseptit:

BROILERIRULLA

12-14 isoa viipaletta  ruispaahtoleipää

Kostutus: ½ - 1 dl maitoa

Täyte:

250 g broilerin fileesuikaleita tai grillattua broileria
200 g paprika-chili – tuorejuustoa
1 pieni tölkki ananasmurskaa
1 iso Omena pieninä kuutioina
½ dl sitruunamehua 1 dl persiljaa

(suolaa)

Kuorrutukseen:

200 g kevytranskankermaa tai turkkilaista jogurttia
200 g paprika-chili – tuorepuustoa

Koristeluun: ½-1 rasia minitomaatteja, kirveliä tai persiljaa

Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta tuorekelmusta alusta (55x45 cm) työpöydälle.
Leikkaa leipäviipaleiden reunat ohuelti. Aseta leivät aivan vieri viereen 4x3 palan suorakaiteeksi kelmun päälle. Kostuta maidolla.
Valmista täyte: Hienonna broilerinfileet, persilja ja omena monitoimikoneen tehosekoittimessa. Lisää tuorejuusto ja ananas mehuineen.
Mausta seos. Tarkista maku.
Levitä täyte leipälevylle. Kierrä kelmun avulla tiukaksi rullaksi. Kiedo rulla kelmuun. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa. Sivele pinta tuorejuustoseoksella ja koristele rulla.

http://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/leipa/reseptit/liikkujan-valipala-kananmunasta-avokadosta-ja-fazer-real--leivasta/  

http://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/leipa/reseptit/fazer-real--vadelma/ 

http://www.fazer.fi/juhlat/teemajuhlat/euroviisubileissa-more-is-more/viva-la-diva--vuohenjuustoa-ja-viinirypalesalsaa/ 

http://www.fazer.fi/juhlat/vappu/fazer-puikula-ruisleipaa-porkkanarakuunataytteella/ 

http://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/leipa/reseptit/real-partypalat/  
sinihomejuustoa ja herukkahilloa

18.2.2015 klo 17:00 - 20:30 "kurssiryssäys" Kiteen seurakuntatalolla. Aiheina

                                              Suomineidon voileipäpöytä, 

                                              huonekasvien vesiviljely ja

                                              Garderobi tietoisku

Suomineidon voileipäpöytäkurssilla valmistettiin moderneja sesonginmukaisia voileipiä ja pikkusuolaisia joista saa koottua vaikka koko aterian. Kurssilla saatiin tietoa leivästä, viljasta ja viljan merkityksestä ravitsemuksessa ja keskusteltiin leivän merkityksestä suomalaisille.

Huonekasvien vesiviljely. Kasvattaisinko huonekasveja ilman multaa? Tämä voisi olla oiva tapa saada vihreää kotiin ja kokeilla uutta kasvatustapaa. Mitä kasveja voi käyttää vesiviljelyssä sekä millä tavalla kasveja lannoitetaan. Ohjaaja istutti yhden huonekasvin vesiviljelyastiaan, joka arvottiin osallistujien kesken. 
Garderobi tiivistyy kolmeen tärkeään asiaan: harkitse, korjaa ja kierrätä. Sen tavoitteena on vastuullinen tekstiilin kulutus ja tekstiilijätteen vähentäminen. 
T-paita tuunattiin uuden näköiseksi. 

14.2.2015 Hyvää Ystävänpäivää!

Tammikuu 2015

Aloitamme vuoden 2015 marttailtojen merkeissä 13.1.2015 ja 27.1.2015 klo 18:00 Puhoksen seurojentalolla.

Tervetuloa vanhat ja uudet jäsenet.

18.2.2015 on Kiteellä seurakuntatalolla kurssi martoille. Alla ilmoittautumisohjeet.

Suomineidon voileipäpöytäkurssilla valmistetaan moderneja sesonginmukaisia voileipiä ja pikkusuolaisia joista saa koottua vaikka koko aterian. Kurssilla saadaan tietoa leivästä, viljasta ja viljan merkityksestä ravitsemuksessa ja keskustellaan leivän merkityksestä suomalaisille.

Huonekasvien vesiviljely. Kasvattaisinko huonekasveja ilman multaa? Tämä voisi olla oiva tapa saada vihreää kotiin ja kokeilla uutta kasvatustapaa. Mitä kasveja voi käyttää vesiviljelyssä sekä millä tavalla kasveja lannoitetaan. Istutamme yhden huonekasvin vesiviljelyastiaan. Garderobi tiivistyy kolmeen tärkeään asiaan: harkitse, korjaa ja kierrätä. Sen tavoitteena on vastuullinen tekstiilin kulutus ja tekstiilijätteen vähentäminen. T-paita tuunataan uuden näköiseksi. Jokaisen toivotaan tuovan mukanaan t-paidan tuunattavaksi.

Illan aikataulu:

klo 17-18.30 Suomineidon voileipäpöytä, vesiviljely ja tietoisku garderobista

Vertaismartan vartti ja ryhmien vaihto

klo 19-20.30 Vesiviljely ja tietoisku garderobista, Suomineidon voileipäpöytä

Aika: Keskiviikko 18.2.2015 klo 17:00-20:30

Paikka: Seurakuntatalo, Kitee

Hinta: Marttajäsenille 15€ ja muille 18€

Ilmoittautuminen: http://www.martat.fi/piirit/pohjois-karjala/tapahtumakalenteri/kurssirysays-kitee/ tai p. 050 448 1125

Joulukuu 2014

Hyvää ja Rauhallista Joulua!

Anja kutsui martat ja Puhoksen Vesan joulupuurolle kotiinsa 14.12.2014 klo 17:00.
Kiitos Anjalle hyvistä tarjoiluista ja mukavasta illasta.

8.12.2014 kokoonnuttiin leipomaan karjalanpiirakoita ja lanttusupikkaita myyjäisiin.

Airi Timonen oli kutsunut martat kotiinsa paistamaan piirakoita leivinuunissaan.
Myyjäiset olivat seurakuntakeskuksessa 9.12.2014 klo 12-15. 

Puhoksen martoilla oli myynnissä karjalanpiirakoita, lanttusupikkaita, säilykkeitä 

(pihlajanmarja-omenasosetta, tomaattimarmeloa, porkkanamarmeladia ja kurpitsapikkelsiä), piparkakkuja, neulottuja sukkia ja arpoja.
11.12.2014 olimme vielä S-Marketissa tuottajien myyjäisissä mukana.

Puhoksen Marttojen syksy 2014

Syyskauden toiminta on alkanut ja olemme
päättäneet kokoontua marttailtoihin 16.9, 4.11 ja
25.11.2014 klo 18:00 Seurojentalolla.
Tervetuloa uudet ja vanhat jäsenet.


Syksyn alkajaisiksi olimme mukana marttojen  ja maataloustuottajien kirkkopyhän järjestelyissä.




3.10.2014 kokoonnuttiin Seurojentalolle tekemään säilykkeitä seurakuntatalon yhdistysten joulumyyjäisiin 9.12.2014.

Entinen puheenjohtaja Helena Karjalainen sai kukkia ja marttamaljakon.

25.10.2014 olimme Savonlinna-salissa Mustalaisleiri muuttaa taivaaseen-konsertissa

22.10.2014 oli Puhoksen kyläilta, jossa martat tarjosivat kahvit.

10.11.2014 Puhoksen Martat tarjoilivat Kiteen Osuuspankin tarjoamat kahvit pankin asiakkaille OP'n konttorissa Kiteellä.